Après le café, l’Italie lance la « glace en suspens » !
Le 16.06.2018 | Par Julie

Après le café, l’Italie lance la « glace en suspens » !

La glace italienne a une sacrée réputation à travers le monde. Et ce nouveau concept de la glace en suspens va nourrir cette réputation !

La glace, c’est l’un des desserts préférés des Français, mais pas seulement : la crème glacée a en effet un succès énorme partout dans le monde, et presque chaque pays dispose d’une recette unique qui fait la popularité de ce mets si rafraîchissant ! En Italie particulièrement, la glace est extrêmement prisée par les consommateurs, et on en mange toute l’année, à chaque instant.

C’est parce que la popularité de la glace est si énorme (et qu’elle tend à augmenter encore à cause des fortes chaleurs en ce moment) qu’une nouvelle initiative vient d’être lancée dans le pays de la pizza et des pâtes : la glace en suspens !

Un principe hérité du café « sur le pouce »

Cela fait déjà plusieurs années que le café en suspens existe, même s’il n’est en général populaire que dans les grandes villes, pour des raisons évidentes de surpopulation. Le concept est très simple : quand un passant se prend un café dans un bar, il laisse, au moment de payer l’addition, de quoi payer un deuxième café qu’il ne prendra pas.

Cette boisson sera destinée à quelqu’un qui en aura plus besoin que lui, notamment les sans-abri ou même les personnes plus modestes pour lesquelles chaque centime compte. Cette dernière n’aura plus qu’à demander au bar s’il y a actuellement un café en suspens pour pouvoir en profiter ! Il s’agit donc d’une démarche citoyenne qui rencontre beaucoup de succès, et qui se décline désormais avec la glace en Italie !

 

L’envie de faire passer un message positif par l’Italie

L’initiative va clairement dans le sens du pays, et l’engouement qu’elle a généré est somme toute logique. Selon 7 sur 7, la présidente de l’association Salvamamme responsable de cette opération a affirmé vouloir « impliquer l’Italie dans quelque chose de positif, donner un signe de confiance et d’affection entre familles ». Ce sont des centaines de glaciers qui ont accepté de participer à cette opération, qui ne leur coûte pas un centime et augmente sensiblement le nombre de consommateurs qui viennent chez eux.

Tout le monde y trouve son compte, finalement, et c’est la grande force de ce concept ! Un petit geste de plus qui vient enrichir les initiatives destinées à aider les plus démunis, et qui trouvera sûrement un écho favorable à travers toute l’Europe !

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